О надзоре за предприятиями, занятыми производством и оборотом пищевых продуктов за 1 полугодие 2012 года

При контроле за производством и оборотом пищевых продуктов  Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу за  1 полугодие 2012г.  проведено 1636 контрольно-надзорных мероприятий на объектах, деятельность которых связана с производством и оборотом пищевых продуктов, в т.ч.:

согласно плану работы на 2012 год- 275

по жалобам потребителей -661

по информации  общественных организаций-44

по жалобам на ухудшение условий проживания-85

по контролю ранее выданных предписаний- 517

в рамках прокурорского  надзора-54

Исследовано 2969 пробы пищевых продуктов на санитарно-химические показатели, из них несоответствующих нормативным требованиям  8 проб, что составило 0,27% (за 1 полугодие 2011г. – 12 проб (0,30%), по бактериологическим показателям исследовано 15474 проб, из них несоответствующих -353 пробы, что составило – 2,28% (за 1 полугодие 2011г. –338 проб  (2,38%), по показателям качества исследовано 1991 проб, из них несоответствующих  55 проб, что составило 2,8% (за 1 полугодие 2011г. – 35 проб (0,82%).

Забраковано 187 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 2353 кг, несоответствующих нормативным требованиям. Основную массу забракованной продукции составили: овощи, столовая зелень, алкогольные напитки и пиво, молоко и молочные продукты.

За выявленные нарушения законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей привлечено к административной ответственности в виде штрафов 1056 должностных  и  юридических лиц на общую сумму 2197700 руб.

 Материалы проверок  в отношении 52 предприятий в том числе 33 объектов общественного питания и 19 объектов торговли переданы в мировые районные суды в связи с невыполнением в установленный срок ранее выданных предписаний.

Материалы проверок  в отношении 11 предприятий  в том числе 2 предприятий-изготовителей, одному объекту общественного питания и 8 объектам торговли переданы в арбитражный суд по ч.1. ст.14.43 КоАП РФ в связи с несоответствием продукции требованиям технического регламента  на молоко и молочную продукцию от  12.06.2008 года №88-ФЗ; технического регламента  на  масложировую  продукцию  от 24.06.2008 года №90-ФЗ; технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей от 27.10.2008г. № 178-ФЗ. 

В связи с  нарушением   Федерального Закона  от 22.11.1995 года №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной  спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» - реализация алкоголя без лицензии, материалы 7 дел переданы в арбитражный суд по ст.14.1 ч.2 КоАП

Материалы проверок 43 предприятий в том числе  33 предприятий общественного питания и 10 объектов торговли переданы в районные Федеральные суды для решения вопроса об административном приостановлении деятельности.

В сфере производства и реализации алкогольной продукции проведены контрольно-надзорные мероприятия на 523 предприятиях. Исследовано 494 образца алкогольной продукции, несоответствие гигиеническим нормативам не выявлено. За нарушения, выявленные при реализации алкогольной продукции, привлечено к административной ответственности в виде штрафа 64 должностных и юридических лиц на общую сумму 349500 рублей.

В сфере производства и реализации табачной продукции проведены контрольно-надзорные мероприятия на 391 предприятиях. За нарушения, выявленные при реализации табачной продукции, привлечено к административной ответственности в виде штрафа 280 должностных и юридических лиц на общую сумму 1282700 рублей.

В сфере производства и реализации БАД к пище проведены контрольно-надзорные мероприятия на 15 предприятиях, нарушения действующего законодательства выявлены на 10 объектах. Исследовано 400 проб БАД к пище,  несоответствий гигиеническим нормативам не выявлено. За нарушения, выявленные при реализации БАД к пище, привлечено к административной ответственности в виде штрафов 10 должностных  и 6 юридических лица на общую сумму 83000 рублей, материалы дела в отношении одного объекта переданы в прокуратуру, в отношении одного объекта – в следственный комитет для возбуждения уголовного дела.

За 1 полугодие проводились плановые выездные проверки сетевых объектов общественного питания: ООО «Фацер Фуд Сервисез», ООО «Венские кондитерские», ООО «Галерея АЛЕКС» и объектов торговли ООО «Нордик Нева».

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований были установлены на всех указанных объектах.

Основными нарушениями были: несоблюдение правил санитарного содержания помещений, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, нарушение сроков годности и условий хранения, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения персонала.

За выявленные нарушения юридические лица указанных предприятий привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 85000 рублей. В адрес указанных юридических лиц выданы  представления об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения и предписания об устранении выявленных нарушений.

Кроме того, 96 должностных лиц также привлечены к административной ответственности в виде штрафов.

В 1 полугодии  зарегистрированы вспышки острых кишечных инфекционных заболеваний  среди сотрудников ООО «Тойота Мотор Мануфэкчуринг Россия» (г. Санкт-Петербург, пос. Шушары, Софийская ул., дом 115, литера А),  организация питания осуществлялась ООО «КАРТАЖ» и среди участников «круглого стола», проводимого Spis Media совместно с Delovoe.TV по адресу пл.Островского, д.1, организация питания осуществлялась ООО «Карамель-Кейтеринг» (г.Санкт-Петербург, Большой пр., В.О., д.103).

В ходе  расследования в отношении ООО «КАРТАЖ» выявлены нарушения обязательных требований санитарных норм и правил:  неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, отсутствовала маркировка производственного инвентаря в мясном цехе, не соблюдалась маркировка при использовании разделочных досок в производственных цехах; нарушались  условия хранения мясных полуфабрикатов;  нарушались условия дезинфекции  и просушки емкостей для  сбора пищевых отходов.

За выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений столовой  юридическое и должностное лицо ООО «Картаж» привлечено к административной ответственности в виде  штрафа, составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы дела направлены в суд в соответствии со ст.3.12 КоАП РФ для решения вопроса об административном приостановлении деятельности.  Решением суда в отношении ООО «КАРТАЖ» вынесено постановление о привлечении к административной ответственности юридического лица в виде наложения штрафа в размере 20 тыс. рублей. В отношении ООО «Тойота Мотор Мануфактуринг Россия» составлен протокол об административном правонарушении в соответствии со ст. 6.4 КоАП РФ.

В ходе  административного расследования в отношении ООО «Карамель-Кейтеринг» выявлены нарушения обязательных требований санитарных норм и правил:  несоблюдение санитарного противоэпидемического режима, неудовлетворительные условия хранения готовой продукции.

В связи с выявленными нарушениями составлен протокол о временном запрете деятельности ООО «Карамель-Кейтеринг» материалы переданы в Василеостровский районный суд г.Санкт-Петербурга в соответствии со ст.3.12 КоАП РФ для решения вопроса об административном приостановлении деятельности.

В связи с невыполнением протокола о временном запрете в отношении ООО «Карамель-Кейтеринг» возбуждено дело по ст.17.7. КоАП РФ и направлено на рассмотрение мировому судье судебного участка №16 Василеостровского района Санкт-Петербурга. Указанная информация направлена в Прокуратуру Санкт-Петербурга, Следственный комитет РФ по Санкт-Петербургу.